Negra con tres cabezas

Buenos días. Estoy aprendiendo a tocar una pieza en el piano, y, como principiante, es la primera vez que veo esto. Se trata de una figura musical (blanca o negra, normalmente) que tiene dos o más cabezas. En principio parece un acorde, pero una de las cabezas en vez de estar orientada a la derecha, lo está hacia la izquierda. Quisiera saber como se lee, aunque también cómo se toca al piano.
Espero que puedan resolverme la duda. Gracias de antemano

Hola, bienvenido.
Una plica con 3 cabezas es un acorde. Las 3 notas al estar en una misma plica (por ejemplo de negra) duran lo mismo y se tocan a la vez. Suenan las 3 notas juntas.

La razón por la que alguna cabeza puede estar mirando hacia otro lado es porque la nota a la que corresponde está muy cerca en el pentagrama a otra de las notas de ese acorde, y si pusiéramos esa cabeza hacia el mismo lado que esa nota que tiene tan cerca, ambas cabezas quedarían una tapando a la otra.

Tú imagina las notas Mi y Fa. Mi se sitúa en el pentagrama en la primera línea (de abajo) y Fa se sitúa en el primer espacio (de abajo también).
Ahora dibuja el Mi en su línea y el Fa en su espacio, dibuja ese Fa por encima del Mi, no al lado. ¿Cómo queda? Pues todo pegado. El Fa debe ocupar su espacio completo, y al dibujarla por encima del Mi se nos queda sobre ese Mi solapado. O espachurramos el Fa, o no podemos dibujarla bien en su sitio.
Si dibujamos estas notas una encima de la otra en su lugar correspondiente en el pentagrama nos queda una guarrería, todo pegado.

Sin embargo imagina las notas Mi y Sol. Mi está en la primera línea del pentagrama y Sol en la segunda. Al dibujar el Sol por encima del Mi, ya no nos queda solapado, ni tenemos que espachurrar ninguna nota. Cada nota está en su línea y ambas son igual de redonditas.

Entonces si tú tienes una plica de negra, con 3 cabezas, y una de ellas está mirando hacia otro lado es simplemente para que no se espachurre contra otra.
Tocas las 3 notas a la vez, juntas, porque se trata de un acorde que dura el tiempo que te marque su plica. En éste ejemplo durarán el tiempo de negra.

A ver si consigo ponerte una imagen en mi mensaje siguiente, ahora va.